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Côte du Rhône 75cl

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Côte du Rhône 75cl

Ce vin emblématique du domaine Mont Thabor est issu de vignes centenaires menées en gobelets. L’assemblage se compose de Grenache (80%, 45 ans), Cinsault (10%, 30 ans) et Mourvèdre/Syrah (10%). Cultivé sur 14 hectares au nord du village, sur un terroir riche en galets roulés, il est récolté manuellement avec un tri rigoureux. La vinification s’effectue en...

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Châteauneuf-du-Pape 75cl

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Châteauneuf-du-Pape 75cl

Vin emblématique issu de vignes centenaires, ce Châteauneuf-du-Pape est un assemblage de Grenache (80%), Syrah (10%) et Mourvèdre/Cinsault (10%). Cultivé sur 5 hectares aux sols de galets roulés et argile rouge, il est récolté manuellement avec un tri rigoureux. Vinifié en cuve béton pendant 3 semaines avec un élevage de 14 mois en barriques et cuves, il...

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Altum 500 75cl

Altum 500 75cl 2

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Altum 500 75cl

Issu d’un terroir exceptionnel à 500m d’altitude dans le Luberon, l’Altum 500 se décline en rouge et blanc, tous deux en production limitée. Le blanc, assemblage de Chardonnay (60%), Vermentino (30%) et Grenache blanc (10%), offre des arômes élégants de fleurs d’acacia et de notes toastées grâce à une vinification en barriques et un élevage de 12 mois. Le...

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Illuminé 75cl

Illuminé 75cl 2

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Illuminé 75cl

L’Illuminé du Domaine Mont Thabor, c’est la nature au cœur du Luberon Sud, en agriculture biologique depuis 2022. Ce vin se décline en rouge, rosé et blanc, tous fruités et frais. Le rouge, souple et léger en tanins, est un assemblage de Grenache et Syrah. Le rosé, dominé par la Syrah, offre des notes gourmandes de framboise. Le blanc, mêlant Vermentino,...

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