Le Moulin des Varzelles

Jean-Louis Sauvy

Agriculteur & Oléiculteur

Description

Le Moulin des Varzelles situé aux Mées dans les Alpes de Haute Provence est spécialisé dans l’oléiculture et dans le maraîchage selon des procédés de culture biologique ou éco-raisonnable.

L'huile d’olive extra-vierge est produite à partir d’oliviers centenaires de Provence. Ces arbres majestueux ont été soigneusement cultivés et entretenus pour produire des olives de qualité supérieure. Leur saveur riche et fruitée se retrouve dans chaque goutte de notre huile d’olive. Parfaite pour assaisonner vos salades ou pour rehausser le goût de vos plats préférés, notre huile d’olive est un véritable trésor de la Provence.

Le moulin produit près de 6 000 litres d’huile par an, dont de l’AOP Haute-Provence fruité vert ainsi qu’un fruité doux huile d’olive de France.

De nombreuses préparations sont également élaborées à partir de cette huile d'exception, comme les tapenades, le pistou, les caviars de légumes, etc... 

Le Moulin des Varzelles est également un maraîcher qui produit des asperges, des fraises, des melons, des pêches, etc... en agriculture biologique. Le climat et la terre exceptionnelle des Mées sont un gage de qualité supérieure pour ces produits.

En Septembre, le Moulin des Varzelles vous invite à la cueillette en directe de pommes dans ses vergers des Mées.

Seul, en famille, venez déambuler au milieu des vergers afin de ceuillir vos pommes directement sur les arbres le tout au milieu d'un un décor grandiose.

En effet, le verger se trouve aux Pieds des Majestueux "Pénitents des Mées" site touristique incontournable des Alpes de Haute Provence.

   

: 0687817585

: moulindesvarzelles@orange.fr