Le Moulin d’Eugénie est un lieu porteur d’histoire et de tradition. Depuis de nombreuses années, les propriétaires gèrent leur ferme familiale située à Savournon, au cœur des montagnes des Hautes-Alpes. C’est ici qu’ils cultivent leur blé pour créer leurs propres produits locaux.

Leur blé est transformé sur place en farine de blé T65 ou T80, idéales pour toutes les préparations culinaires. Ils utilisent également leur farine pour élaborer leurs pâtes artisanales, issues d’un circuit court et respectueux des produits. Leurs pâtes sont disponibles sous différentes formes pour varier les plaisirs.

Au Moulin d’Eugénie, ils suivent la devise “du champ à l’assiette”. Ils limitent au maximum les intervenants dans leur chaîne de fabrication et gèrent chaque étape du processus, de la culture du blé jusqu’à l’emballage de leurs produits. Ils sont fiers d’offrir des produits locaux de qualité, élaborés avec passion et savoir-faire.